جواز كسب تهيه، سفارش و عرضه غذا در تهران از طرف كدام اتحاديه صادر مي شود؟

تهيه، سفارش و عرضه غذا در تهران زير مجموعه اتحاديه صنف چلوكباب و چلوخورش مي باشد و داراي كد آيسيك  ۵۵۲۶۰۹است. در اين اتحاديه براي رشته هاي شغلي زير جواز كسب صادر مي شود:

• رشته چلوكباب و چلوخورش
• رشته تهيه، سفارش و عرضه غذا

شرايط دريافت جواز كسب تهيه، سفارش و عرضه غذا

براي دريافت مجوز كسب تهيه، سفارش و عرضه غذا در تهران مي بايست داراي شرايطي بود  تا جواز كسب به سادگي از طرف اتحاديه صادر شود. اين‌شرايط به شرح زير مي باشد:

• واحد صنفي مي بايست حداقل ۵۰متر مربع مساحت داشته باشد.
• تمام نكات بهداشتي مي بايست در واحد صنفي رعايت شود.
• واحد صنفي بايد داراي دستشويي، حمام، اتاق رخت كن، اتاق استراحت براي كاركنان، مجهز به سيستم فاضلاب بهداشتي و تهويه هوا، كف موزائيكي بدون شكستگي و با شيب مناسب به طرف كفشويي، مجهز به لوازم‌ضد حريق، سيستم ظرفشويي داراي آب سرد و گرم بري شستشوي ظروف، و داراي ديوار و سقف بدون شكستگي و فرو رفتگي وبا رنگ تميز و روشن باشد.
• واحد صنفي مي بايست داراي لوازم كار مطابق عرف اتحاديه باشد كه شامل موارد زير مي شوند:

مجهز بودن به وسايل كامل آشپزخانه، يخچال جهت نگهداري مواد غذايي فاسد شدني، داشتن ظروف تميز بدون ترك خوردگي و‌لبه پريدگي، داشتن ظروف براي نگهداري مواد غذايي سالم، زباله دان درپوش دار،ضد زنگ و قابل حمل، لباس كارسفيد، تميز و بهداشتي براي كاركنان

• كارگراني كه در واحد صنفي كار مي كنند نمي توانند شب ها پس از كار در واحد صنفي استراحت كنند.
• در واحد صنفي بايد فقط غذاهاي تعيين شده توسط اتحاديه تهيه و عرضه شوند.
• تمام اصول ايمني در واحد صنفي بايد رعايت شود.
• در اين رشته شغلي افراد نمي توانند در محل واحد صنفي به مشتريان غذا عرضه نمايند.
• در صورت حمل غذا توسط مسئولين واحد صنفي مي بايست مسئولين تمام موارد بهداشتي را رعايت كنند.

مراحل دريافت پروانه كسب تهيه، سفارش و عرضه غذا

براي دريافت مجوز تهيه، سفارش و عرضه غذا  از اتحاديه مي بايست مراحل زير را انجام دهيد:

• از طريق سامانه ايرانيان اصناف درخواست خود را ارسال مي‌كنيد
• پس از بررسي‌هاي اوليه از طرف ارگان مربوطه در مرحله اوليه درخواست مورد بررسي قرار مي‌گيرد. حدودا 10 روز طول مي‌كشد.
• در صورت پذيرش اوليه امكان ارسال مدارك به وجود مي‌آيد.
• پس از ارسال مدارك و پذيرش اسناد، به واحد مذكور بازرسي جهت بازديد از اتحاديه ارسال مي‌شود.
• در مرحله بعد هيئت مديره اتحاديه با توجه به شرايط فرد، در مورد او تصميم‌گيري نموده و اگر داراي صلاحيت بود، تاييديه دريافت جواز كسب را به او ارايه مي‌نمايند.
• در مرحله آخر پرداخت وجوه الزاميه اتحاديه از طريق سامانه ايرانيان اصناف بايد انجام شود. (حق عضويت سالانه ۲۰۰۰۰۰۰ريال و وروديه سال اول 800۰۰۰۰ريال)

در مرحله آخر اگر فرد صلاحيت دريافت جواز كسب را داشت رئيس اتحاديه جواز كسب او را براي يك سال صادر نموده و بعد از يك سال براي يك دوره پنج ساله يا ده ساله تمديد مي‌نمايد. براي آشنايي با روش تمديد پروانه كسب كليك كنيد.

براي آشنايي بيشتر با مراحل گرفتن جواز كسب كليك كنيد.

مدارك مورد نياز براي گرفتن پروانه كسب تهيه، سفارش و عرضه غذا

• تصوير شناسنامه
• تصوير كارت ملي
• تصوير اجاره نامه يا سند مالكيت واحد صنفي
• يك تصوير 3*4
• تصوير آخرين مدرك تحصيلي
• كارت پايان خدمت يا گواهي معافيت دائم و يا دفترچه اعزام به خدمت براي آقايان
• فيش واريز حق عضويت در اتحاديه
• گواهي گذراندن ده ساعت آموزش لازم براي يادگيري كار
• گواهي موافقت اداره اماكن نيروي انتظامي
• گواهي عدم سو پيشينه كيفري
• گواهي عدم اعتياد
• گواهي صلاحيت فني
• كارت سلامت از وزارت بهداشت

فرد متقاضي سه ماه فرصت دارد كه مدارك بالا را به اتحاديه تحويل دهد تا جواز كسب صادر شود. پس از اينكه مدارك بالا به اتحاديه تحويل داده شد رئيس اتحاديه شرايط فرد را مي‌سنجد و اگر او صلاحيت فعاليت در اين حوزه را داشت براي او جواز كسب صادر مي‌كند.

هزينه دريافت پروانه كسب

برخي از افراد تصور مي‌كنند كه دريافت جواز براي تهيه، سفارش و عرضه غذا  نياز به صرف هزينه زيادي دارد و به همين‌خاطر از دريافت مجوز و آغاز فعاليت خودداري مي‌كنند كه در اين باره بايد بگوييم دريافت مجوز براي اين‌رشته شغلي هزينه زيادي ندارد. هزينه دريافت مجوز چيزي حدود پانصد هزار تومان تا دو ميليون تومان مي‌باشد كه با توجه به نوع واحد صنفي فرد تعيين مي‌گردد.

مدت زمان صدور پروانه كسب

براي دريافت مجوز كسب تهيه، سفارش و عرضه غذا  زمان زيادي لازم نيست و همين كه فرد از طريق سامانه درخواست مجوز نمايد، حدود يك الي دو ماه كل فرايند صدور جواز طول مي‌كشد. با سيستماتيك شدن فرايند ثبت نام و به حداقل رسيدن مراجعه حضوري، اتلاف وقت بين سازمان هاي مربوطه نيز كاهش يافته و متقاضيان واجد شرايط به راحتي مي‌توانند شروع به كار نمايند. براي آشنايي بيشتر با سامانه ايرانيان اصناف كليك كنيد.

براي ثبت درخواست در سامانه ايرانيان‌اصناف مي‌توانيد با كارشناسان مركز مشاوره كسب و كار كاردوك از طريق شماره 02166418908 تماس بگيريد.

منبع: جواز كسب تهيه، سفارش و عرضه غذا در تهران | مجوز كسب تهيه غذا